Ingredienser:

4 egg

3 dl hvetemel

1/2 ts salt

5 dl melk

Sukker etter smak

Margarin til steking

Bacon

Slik gjør du:

Bland mel og salt.

Tilsett ca halvparten av melken.

Rør til en tykk og klumpfri røre.

Tilsett resten av melken.

Visp inn egg.

La røren svelle ca 15 min.

Ha margarin i stekepanne og stek pannekaker på forholdsvis sterk varme. Ha på bacon.

Snu dem når de er stivnet på oversiden og fått fin gyllen farge på undersiden.