Ingredienser:

Blomkål

Melk

Smør

Hvetemel

Fløte

Muskatnøtt

Salt og pepper

Slik gjør du:

Kutt blomkålen i store biter og ha i gryte, ha i vann og salt, kok i 5-10 min.

Smelt smør i gryte.

Ha i mel.

Hell i vannet fra blomkålen og spe med melk.

Bland i muskatnøtt, salt og pepper.

Bland i fløte.

Hell i blomkålen.

Et oppkok og suppen er ferdig.